Čajování u Hajdovce a čerstvý Yunnan Zao Chun

Na dnešní odpoledne jsem se těšil. Hned po práci jsem vyrazil do Vlkovska k rybníku Hajdovec. K čajování jsem zvolil čínský zelený Yunnan Zao Chun z letošní sklizně. Počasí parádní: 20 stupňů. Trochu větrno.

2018 Lung Ching Xin Chang

Asi před týdnem mi přišel balíček z Orijinu a v něm také čínský zelený čaj z letošní sklizně Lung Ching Xin Chang. 25 gramů za 325 Kč. Oprášil jsem cestovní sadu z Paper and Tea, kterou jsem koupil v Berlíně. Nálevy jsem připravoval v rychlém sledu, bylo jich asi pět, krásně sladké.

2015 Liu-an Dian Bu Tan Zhou Lou

Tohoto čaje jsem koupil 100 gramů, velmi mne zaujal, tak jsem dokoupil ještě 250 g. Čaj je balen do bambusových košíků. Nevěděl jsem, jak jej skladovat. Nakonec jsem se rozhodl dát do prachovnice. 

Čaj vydrží několik nálevů, chutná po ostružinách, lesním ovoci? V každém případě je skvělý.

Košík o hmotnosti 250 g stál 428 Kč.

Nová nerezová konvice Zwilling

Vlastně již několik let jsem se poohlížel po nové konvici na vaření vody. Před čajováním vždy vodu uvařím na plynovém sporáku a pak ji přeleju do termosky. Asi před měsícem mně na internetu padla do oka nerezová konvice Zwilling. Zajel jsem si pro ni do obchodu v Praze. Na hubičku patří ještě takové pískátko, ale to nepoužívám. 

Dnešní večerní chvilku jsem strávil s čínským zeleným čajem Pi Lo Chun z Amany. Pravděpodobně loňské produkce, stále ještě dobrý.