pondělí 9. dubna 2018

Čajování u Hajdovce a čerstvý Yunnan Zao Chun

Na dnešní odpoledne jsem se těšil. Hned po práci jsem vyrazil do Vlkovska k rybníku Hajdovec. K čajování jsem zvolil čínský zelený Yunnan Zao Chun z letošní sklizně. Počasí parádní: 20 stupňů. Trochu větrno.






sobota 31. března 2018

2018 Lung Ching Xin Chang

Asi před týdnem mi přišel balíček z Orijinu a v něm také čínský zelený čaj z letošní sklizně Lung Ching Xin Chang. 25 gramů za 325 Kč. Oprášil jsem cestovní sadu z Paper and Tea, kterou jsem koupil v Berlíně. Nálevy jsem připravoval v rychlém sledu, bylo jich asi pět, krásně sladké.











pondělí 26. února 2018

2015 Liu-an Dian Bu Tan Zhou Lou

Tohoto čaje jsem koupil 100 gramů, velmi mne zaujal, tak jsem dokoupil ještě 250 g. Čaj je balen do bambusových košíků. Nevěděl jsem, jak jej skladovat. Nakonec jsem se rozhodl dát do prachovnice. 

Čaj vydrží několik nálevů, chutná po ostružinách, lesním ovoci? V každém případě je skvělý.

Košík o hmotnosti 250 g stál 428 Kč.








sobota 10. února 2018

Nová nerezová konvice Zwilling

Vlastně již několik let jsem se poohlížel po nové konvici na vaření vody. Před čajováním vždy vodu uvařím na plynovém sporáku a pak ji přeleju do termosky. Asi před měsícem mně na internetu padla do oka nerezová konvice Zwilling. Zajel jsem si pro ni do obchodu v Praze. Na hubičku patří ještě takové pískátko, ale to nepoužívám. 

Dnešní večerní chvilku jsem strávil s čínským zeleným čajem Pi Lo Chun z Amany. Pravděpodobně loňské produkce, stále ještě dobrý.









pondělí 27. března 2017

Yunnan Zao Chun v lese "U vodárny"

Je to přesně jeden rok, kdy jsem popíjel čerstvý Yunnan Zao Chun u rybníka Hajdovec. Dnes jsem si k čajování vybral lokalitu "U vodárny" blízko Havlíčkova Brodu. Popíjel jsem také Yunnan Zao Chun, ale z letošní sklizně. Letos jsem ochutnal Yunnan Mao Feng, Yunnan Bao Hong, ale Yunnan Zao Chun mě, co se týče účinků i chuti zaujal nejvíc.







středa 15. února 2017

Zimní čajování u rybníka Hajdovec

Krásné únorové počasí mě vytáhlo do přírody. Na sluníčku bylo příjemných 7 nad nulou a tak jsem zabalil batoh s termoskou, zeleným čajem Xiang Cha a slíváčkem, který jsem koupil na podzim v Berlíně a vyrazil k rybníku Hajdovec. Na zeleném čaji Xiang Cha mě baví to, že ač je téměř rok starý, tak stále chutná skvěle. Užil jsem si čaj, přírodu i focení. 






středa 9. listopadu 2016

Návštěva obchodu Paper and Tea v Berlíně

To, že existuje obchod Paper and Tea, již nějaký čas vím. Asi před měsícem jsem dostal bláznivý nápad, že bych si mohl udělat výlet do Berlína a obchod navštívit. Vše jsem si dopředu naplánoval do nejmenšího detailu a v úterý 8.11. 2016 jsem ve 3:30 vyrazil autobusem z Prahy do Berlína. V 11:00 jsem již nedočkavě vstoupil do dveří, nechtěl jsem odejít s prázdnou a tak jsem si koupil malý bílý cestovní slíváček s miskou a pytlík zeleného čaje Dračí studna. V Berlíně na ulici Kantstrasse jsem ještě objevil asijský obchod a zaujal mne tam jeden bílý gaiwan s modrým vzorem. Za cenu 6 Eur jsem ho tam nemohl nechat. Celý den jsem se pohyboval ve čtvrti Charlottenburg. V 17:00 jsem se již vracel zpět do České republiky. Byla to taková hurá akce, nakonec jsem byl rád, že jsem cestu uskutečnil.